Ние сме развълнувани да споделим, че INGIA е осигурила статут на FDA GRAS (общопризнат като безопасен) за своите иновативни ферментирали стевиол гликозиди ребаудиозид М и алулоза, отбелязвайки значителна стъпка напред в индустрията на естествените подсладители. Това постижение прави INGIA първата китайска компания, спечелила GRAS за FermentedРебаудиозид Ми третото за Allulose в Китай. С това INGIA вече притежава общо 5 FDA GRAS сертификата.
**Ребаудиозид М**се слави със своята изключителна сладост и почти-нулево съдържание на калории, което го прави предпочитано сред-здравословните потребители.**Алулоза**, от друга страна, е ниско{0}}калорична рядка захар, която има почти идентичен вкус на захарозата, участва в реакцията на Maillard и има допълнителното предимство да не повишава нивата на кръвната захар. Тъй като търсенето на продукти с „нулево-захарно съдържание“ и „намалено-захарно съдържание“ продължава да расте в световен мащаб, преминаването от традиционни продукти на „базирана-нефтохимия“ към „базирани{-био-продукти“ се ускорява. Тази тенденция разкрива огромни възможности за естествени подсладители, произведени чрез биопроизводство, като биологията предлага безкрайни възможности за разширяване на гамата от естествени „сладки елементи“.
Био{0}}производството на естествени подсладители не само освобождава производството от ограниченията на почвата и климата, но също така гарантира, че потребителите по целия свят могат да се насладят на вкусни, достъпни и естествени опции за подсладяване. ПриИНГИЯ, ние сме горди да водим това преобразяващо пътуване, използвайки напреднала биотехнология, за да създадем по-сладко и по-здравословно бъдеще за всички.
